Lagi mencari ide resep keripik singkong balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik singkong balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Keripik Singkong (Balado Pedas Manis) enak lainnya. Keripik singkong adalah cemilan sejuta umat. Mulai dari sultan, sampai rakyat biasa, semuanya menyukai makanan yang kriuknya membuat ketagihan ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik singkong balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan keripik singkong balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan keripik singkong balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Keripik singkong balado menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Keripik singkong balado:
- Sediakan 1/2 kg Singkong
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan 1/2 keping Gula merah
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Sejumput soda kue
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 3 cabe merah
- Ambil 3 cabe rawit merah
- Gunakan 2 bawang putih
Keripik singkong balado ini bisa kita beli dengan harga yang murah untuk kripik singkong yang menggunakan bubuk bumbu balado dan dengan harga yang agak mahal untuk kripik singkong yang menggunakan bumbu balado alami. Rasanya yang pedas membuat keripik jenis ini diburu oleh para penggemar makanan pedas. Resep Cara Membuat Keripik Singkong Balado. Siapa tidak suka camilan yang satu ini keripik singkong, camilan ini sangat familier di masyarakat kita terutama bagi lidah orang Indonesia, singkong banyak dikonsumsi oleh kakek nenek kita ketika masa susah penjajahan dulu disamping tanaman ini mudah didapati di setiap sudut pekarangan juga lebih murah ketimbang.
Langkah-langkah menyiapkan Keripik singkong balado:
- Kumpulkan niat dengan bismillah 😊😁. Kupas singkong, cuci bersih.. lalu iris tipis dengan pisau khusus keripik /boleh iris manual. Rendam irisan singkong di air rendaman (soda kue+garam) kurleb 5-10menit
- Goreng singkong di minyak panas sampai agak kecoklatan. Jangan sampai tunggu coklat matang yaa bun, nanti warnanya akan coklat ketika sudah diangkat. Sering di aduk yaa bun.. (menggorengnya jangan sambil ditinggal2, nanti gosong 😁😥)
- Haluskan bumbu. Lalu tumis bumbu sampai harum.. kemudian masukkan Gula merah yg sudah di iris2+gula pasir dan garam. Aduk terus sampai bumbu seperti karamel.. tandanya gula sudah tercampur baik. Cek rasa..apinya kecil ajah ya bun.. 😊
- Campur keripik singkong dengan bumbu td.. aduk cepat dan merata dengan api yg kecil. Lalu matikan kompor jika sudah teraduk rata.
- Wolla… keripik singkong balado siap di sajikaan 😀😋
Selain rasa bumbu balado, keripik singkong juga biasa dibuat dengan bumbu asin atau keju. Tips membuat keripik singkong yang empuk : Singkong atau ubi kayu yang masih fresh tidak lebih dari satu hari setelah dicabut dari akarnya. Iris singkong jangan terlalu tipis, rendam singkong dengan air panas. Christine Hakim Keripik Balado Pusat Jajanan Oleh Oleh Khas Sumatera Barat Bagi anda yang suka ngemil pasti anda sudah tidak asing lagi mendengar cemilan yang satu ini. Keripik singkong balado pedas manis yang menggugah selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Keripik singkong balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
