Sedang mencari ide resep calamari a.k.a cumi tepung crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal calamari a.k.a cumi tepung crispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari calamari a.k.a cumi tepung crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan calamari a.k.a cumi tepung crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood. Namun, anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah. Supaya nggak amis, cuci dulu cumi dengan air jeruk nipis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat calamari a.k.a cumi tepung crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Calamari a.k.a Cumi Tepung Crispy menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Calamari a.k.a Cumi Tepung Crispy:
- Siapkan 5 ekor cumi ukuran sedang
- Siapkan 1 Telur
- Sediakan 1 sdt Bawang Putih giling
- Gunakan 1 sdt Jahe giling
- Gunakan 1 sdt Lada Hitam Bubuk
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Gunakan Bahan Tepung
- Gunakan 7 sdm Tepung Segitiga Biru
- Siapkan 4 sdm Tepung Beras
- Sediakan 2 sdm Tepung Tapioka
- Sediakan 1/2 sdt Baking Powder Double Acting
- Siapkan 1 sdt Kaldu Ayam
Cumi-cumi merupakan hewan laut yang tidak bisa berjalan maju sehingga tidak sama dengan hewan laut pada umunya. Setelah Anda mengetahui beberapa proses pembuatan cumi goreng tepung calamari yang bisa Anda buat dengan menggunakan resep yang disediakan pastinya usaha yang. Indolah.com - Cumi-cumi adalah salah satu seafood yang paling digemari. Cumi-cumi juga sering sekali diolah jadi camilan super lezat yakni calamari.
Cara membuat Calamari a.k.a Cumi Tepung Crispy:
- Potong potong cumi sekitar 1cm dan cuci bersih, beri bawang putih giling, jahe giling, dan garam lalu masukan kulkas diamkan 10menit
- Setelah didiamkan beri 1 butir telur dan lada hitam aduk aduk ratakan
- Siapkan bahan tepung
- Campurkan semua bahan tepung disatu wadah. Masukan cumi yang telah direndam telur dan bumbu, balurkan tepung hingga rata kesemua bagian cumi
- Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng cumi yang telah dibalur tepung hingga coklat keemasan
- Setelah coklat keemasan segera angkat agar cumi tidak terlalu kering jadi tekstur cumi ketika digigit masih juicy
- Cumi siap disajikan
Kali ini kita pun akan memberikan resep jitu memasak calamari yang gurih dan juga super crispy. Simak resep lengkapnya hanya di sini ya Olahan cumi atau juga biasa disebut sebagai calamari memang begitu menggoda selera. Yang paling sering, cumi disajikan dalam balutan tepung crispy. Kriuknya yang kebangetan, sukses membuat penikmatnya selalu ketagihan. Namun, kalau kamu mau berkreasi lebih, selain digoreng tepung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat calamari a.k.a cumi tepung crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
