Lagi mencari ide resep calamari/cumi crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal calamari/cumi crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari calamari/cumi crispy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan calamari/cumi crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
How to Prepare Squid for Crispy Fried Calamari - Kitchen Conundrums with Thomas Joseph. Resep Crispy Calamari & Pengalaman Bersama Go-Jek. Crispy Fried Calamari is a delicious way to enjoy squid!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat calamari/cumi crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Calamari/Cumi Crispy menggunakan 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Calamari/Cumi Crispy:
- Siapkan 1/2 kg cumi besar
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1 bgks tepung bumbu instan
- Siapkan secukupnya tepung roti (saya pakai mamasuka)
- Gunakan secukupnya minyak untuk menggoreng
Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood. Namun, anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah. Olahan cumi atau juga biasa disebut sebagai calamari memang begitu menggoda selera. Yang paling sering, cumi disajikan dalam balutan tepung crispy.
Langkah-langkah menyiapkan Calamari/Cumi Crispy:
- Bersihkan cumi dr kepala, tulang, jeroan dan kulit tipis di permukaannya. Kulit tipis disisik pakai pisau saja, kalau tidak dibersihkan bisa meletup2 ketika digoreng.
- Potong cumi seperti cincin, panjangnya kurang lebih 2 cm. Cuci bersih cumi dan beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit
- Baluri dengan tepung bumbu, kemudian telur, dan tepung roti. Lakukan sampai cumi habis
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng cumi yg telah dibalur bumbu. Jangan menggoreng cumi terlalu lama karena bisa keras, sampai warnanya kuning keemasan saja.
- Taraa.. Calamari sudah jadi, sajikan dengan saus sambal. Nyaamm~
Homemade crispy calamari is quick, easy and definitely worth the effort. Kenapa harus cobain resep Cumi Crispy Ala KOBE? Karena hasilnya renyah dan daging cuminya Cara membuat Cumi Crispy Ala Kobe. Bersihkan cumi lalu potong-potong berbentuk cincin, sisihkan. Cumi-Cumi Masak Hitam a la My Mom: Super Pedas, Super Tasty!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Calamari/Cumi Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
