Lagi mencari inspirasi resep cumi krispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi krispy yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi krispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi krispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cumi Krispi Perusahaan Ritel stand food. Contact Cumi Krispy Purworejo Kebumen on Messenger. Cumi crispy selalu jadi favorit keluarga karena rasanya yang gurih.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi krispy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Krispy memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Krispy:
- Sediakan 300 gr Cumi cumi
- Sediakan Tepung terigu protein sedang (Segitiga Biru) 180gr / 18 sdm
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada hitam
- Ambil 1/2 sdt lada putih
- Ambil 1/2 sdt baking soda / soda kue
- Sediakan 1/2 sdt thyme
- Gunakan 1/2 sdt oregano
- Gunakan Secukupnya air perasan lemon / jeruk nipis
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur / penyedap rasa
Kalau kemarin saya sudah bikin Cumi Goreng ala Chinese Restaurant, kali ini saya bikin Resep cumi goreng tepung crispy. Lalu menu utama hari ini adalah nasi goreng putih atau nasi putih, Tumis Jamur, Cumi Crispy dan Saus Bumbu Rujak. Wah, jadi buru-buru mau lihat resepnya kan, Ma? Rеѕер Cumi Goreng Tерung renyah dan garing tentu banyak yang cari terlebih nanti hasilnya crispy pasti sangat istimewa.
Cara membuat Cumi Krispy:
- Cuci bersih cumi2 dan potong sesuai selera. Lumuri dengan air perasan lemon / jeruk nipis secukupnya. Biarkan 5 menit lalu bilas kembali. Beri sejumput garam dan kaldu jamur.
- Siapkan wadah berisi tepung, kemudian masukan bumbu bubuk masing2 sesuai takarannya. Jangan lupa tambahkan 2 sdt garam dan secukupnya penyedap rasa. Aduk sampai rata.
- Ambil 1-2 sdt campuran tepung tadi masukkan ke wadah yang lain. Beri air secukupnya. Ini untuk adonan basah.
- Setelah siap, ambil cumi satu persatu, uleni dengan tepung di adonan kering lalu celupkan ke adonan basah dan terakhir ke adonan kering lagi. Ulangi sampai semua cumi terbaluri tepung.
- Siapkan minyak yang agak banyak untuk menggoreng. Goreng dengan api sedang saat minyak sudah panas.
- Tiriskan jika sudah mulai matang, jangan terlalu lama menggoreng nanti cumi bisa keras. Siap di sajikan.
- Beri saos tomat dan saos sambal ditambahkan sedikit bubuk oregano agar lebih beraroma.
Cumi goreng yang Bunda masak, bisa dikreasikan dengan ranya renyah ala-ala crispy. Cumi-Cumi Masak Hitam a la My Mom: Super Pedas, Super Tasty! Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula. Aku paling suka banget sama makanan satu ini. Dan aku mau bagi resep usus crispy yang paling gampang dan enggak pake ribeeet.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi krispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
