Anda sedang mencari ide resep cumi crispy ala resto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi crispy ala resto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi crispy ala resto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi crispy ala resto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Cumi Asam Manis ala Resto enak lainnya. Kalau kemarin saya sudah bikin Cumi Goreng ala Chinese Restaurant, kali ini saya bikin Resep cumi goreng tepung crispy. Bahan utama yang dibutuhkan dari resep Ring cumi crispy ala bunda ais.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi crispy ala resto yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi crispy ala resto memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi crispy ala resto:
- Gunakan 250 gram cumi2 tanpa kepala
- Ambil Bahan kering :
- Gunakan 250 gram terigu segitiga
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt blackpaper kasar
- Ambil 1 sdt oregano
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Bahan basah :
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 sdt soda kue
- Siapkan 1 sdm bubuk cabe (bila suka)
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Saus sambal/ saus tomat / saus keju / mayonaise
- Gunakan Bumbu tabur
Lihat juga resep Cumi tepung crispy dengan saos telor asin enak lainnya. Beauty cobain yuk kuliner keninian asal Taiwan yang satu ini, resep Cumi Goreng Keju Pedas. Cara bikinnya gampang banget dan gak kalah enak dari buatan restoran. Baca Juga: Resep Roti Goreng Isi Jagung Manis dan Selada, Pas Buat Menu Sarapan Pagi Lezat Si Kecil Rasa cumi goreng crispy sudah gurih dan lezat.
Langkah-langkah membuat Cumi crispy ala resto:
- Bersihkan cumi, buang kulit luarnya, potong2 cumi sesuai selera, saya potongnya cumi dibelah dua lebar lalu di gunting tidak putus seperti kipas (seperti cumi shihlin ya), kalo cuminya gede banget saya belah 4 lebar2 (kali ini saya tidak buat cumi crispy model cincin)
- Campurkan semua bahan kering aduk rata
- Ambil 2 sendok makan bahan kering tambahkan sedikit air hingga jadi adonam kental, lalu masukkam telur kocok rata ditambah dengan soda
- Ambil satu buah cumi lebarkan, celup di telur kemudian gulingkan di tepung kering tekan2 sedikit, kemudian masukkan lagi ke telur dan kemudian ke tepung kering lagi (me hanya 2x pencelupan sudah renyah dan crispy)
- Goreng cumi dalam minyak panas dengan api sedang, bolak balik sampe matang (hanya 2x balikan ya), garing angkat cumi dan tiriskan
- Cumi crispy sudah siap,, bisa disajikan dengan saus sambal ataupun dijadikan cemilan dengan taburan bumbu perasa seperti balado, jagung bakar, jagung manis, seawed tentunya cari bumbu tabur yang non msg ya moms,,
- Cumi bisa diganti udang atau chicken fillet ya moms 😊
Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Crispy : Langkaha awal lumuri cumi dengan jahe, bawang putih, garam, merica bubuk serta minyak wijen. Setelah itu celupkan cumi ke dalam baha pencelup, gulingkan di bahan pelapis yang sudah diayak sambil diangkat-angkat. Crispy Chicken Steak ala Rumahan, Intip Yuk Resepnya. Salah satu hidangan yang istimewa ini seperti crispy chicken steak.. Kalu panggang cumi-cumi di atas teflon, beri sedikit kecap, sampai matang. (kem) Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam crispy asam manis ala resto sendiri di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi crispy ala resto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
