Anda sedang mencari inspirasi resep cumi crispy oseng pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi crispy oseng pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi crispy oseng pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi crispy oseng pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Oseng Cumi Asin Pedas enak lainnya. Dalam keadaan tetap utuh, potong masing-masing secara melintang tapi jangan sampai putus. Suara.com - Cumi Asin Oseng Pedas jadi rekomendasi buat kamu yang nggak punya selera makan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi crispy oseng pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi Crispy Oseng Pedas memakai 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi Crispy Oseng Pedas:
- Ambil 1/4 gr Cumi cumi
- Ambil Tepung Basah
- Ambil 2 sdt saus tiram
- Gunakan 1 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 butir telur (putihnya saja)
- Ambil Tepung Kering
- Ambil 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 2 bks sachet / 2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bumbu Tumis
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting iris kasar
- Siapkan 3 buah cabe rawit warna/i iris kasar
- Gunakan 1 btg sereh iris kasar
- Gunakan 1 btg daun bawang (kuskip) iris
- Gunakan 6-7 lbr daun jeruk
- Sediakan secukupnya Minyak
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
Baca Juga : Resep Cumi Asam Manis Pedas Bumbu Simple a la Resto. Berbicara cumi, resep oseng baby cumi asin pete ini hampir sama dengan Resep Cumi Pete Sambal Ijo yang kemarin sudah saya bagikan. Hanya saja untuk tumis atau oseng baby cumi ini dimasak dengan bumbu yang lebih sederhana. Sajian seafood selalu memberikan kesan spesial di meja hidangan.
Langkah-langkah membuat Cumi Crispy Oseng Pedas:
- Cuci bersih dan potong cumi sesuai selera (jangan terlalu tebal atau tipis)
- Masukkan saos tiram, lada, dan garam, aduk sampai rata.
- Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan putih telur ke dalam cumi-cumi yang sudah dibumbui, lalu aduk sampai tepung menyatu dengan cumi.
- Lalu masukkan cumi-cumi ke dalam tepung kering, dan balurkan tepung secara merata ke seluruh bagian cumi-cumi.
- Goreng cumi-cumi yang sudah dibaluri dengan tepung kering dengan api sedang hingga kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan. Lakukan sampai seluruh potongan cumi-cumi digoreng seluruhnya.
- Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bawang putih sampai tercium aromanya dan agak garing.
- Masukkan cabe merah, cabe rawit, daun jeruk, dan sereh, tumis hingga harum dan tambahkan sedikit minyak. Lalu tunggu sebentar sampai minyak menyerap dan matikan kompor.
- Cumi crispy oseng pedas siap disajikan. Sajikan selagi hangat, selamat mencoba bunda 😊😍
- NB : Semakin banyak bumbu tumis semakin endeeuuss, apalagi kalau cabainya diperbanyak. Hehehe…
Biasanya dalam hitungan menit saja, masakan seafood bisa habis dalam sekejap! Nah, kali ini tim MAHI berbagi resep seafood yang mudah dibuat di rumah, yakni resep tumis cumi pedas. Cumi yang digunakan pada sajian ini adalah cumi laut segar. Cara memilih cumi yang segar bisa dilihat. Untuk dapatkan tumis cumi yang makin sedap dan enaknya kebangetan, tambahkan pula lada bubuk secukupnya dan penyedap atau kaldu ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi crispy oseng pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
