Sedang mencari ide resep cumi crispy saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi crispy saus tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi crispy saus tiram, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi crispy saus tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Terima Kasih Sudah Klik Video ini Kali ini saya berbagi Resep Murah Meriah Membuat Cumi Saus Tiram - Zhe. Maafkan alat alat yg kumal dan seadanya itu. Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi crispy saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Crispy Saus Tiram memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Crispy Saus Tiram:
- Gunakan Marinasi cumi & crispy:
- Gunakan 300 gr cumi (potong cincin)
- Siapkan 2 sdm cuka / perasan jeruk nipis
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 6 sdm tepung terigu
- Ambil Secukupnya pencelup (campuran air + sedikit tepung terigu)
- Sediakan Saus tiram:
- Gunakan 1 ruas jahe (potong memanjang)
- Siapkan 3 siung bawang merah (potong2)
- Sediakan 2 siung bawang putih (geprek,cincang)
- Gunakan 5 buah cabe rawit setan (iris2 serong)
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Ambil 1 sachet saus tiram (aku pake saus saori)
- Ambil 1/2 sdt ketumbar (haluskan)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya merica
Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Resep Membuat Cumi Saus Tiram Tanpa Amis. Agar tidak amis, sebetulnya kuncinya adalah ada di kebersihan daging cumi.
Langkah-langkah membuat Cumi Crispy Saus Tiram:
- Cuci cumi, beri perasan jeruk nipis/cuka aduk2 hingga terasa cumi kesat, cuci kembali cumi. Tambahkan bawang putih, aduk2. Diamkan didlm kulkas kurleb 10 menit. Siapkan tepung terigu tambahkan garam & merica. Siapkan pencelup. Baluri cumi dgn tepung terigu sambil dibolak balik, celup cumi ke pencelup, lalu baluri kembali dgn tepung. Goreng hingga cumi bewarna kuning keemasan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih & bawang merah hingga wangi. Masukkan cabe rawit & jahe, aduk2. Masukkan saus tiram, kecap dan saus tomat, aduk2.
- Masukkan sedikit air & ketumbar halus, aduk2. Masukkan cumi sedikit demi sedikit sambil diaduk2. Sajikan!! 💓☺️
Nanti akan dijelaskan bagaiman cara membersihkan daging cumi. Tapi sebelumnya, kamu persiapkan dulu bahan-bahan sebagai berikut. Nah, buat kamu terkadang bosan dengan olahan cumi yang begitu saja, yuk cobain resep praktis cumi masak saus tiram berikut ini. Pertama, bersihkan cumi dengan air, dan jangan lupa buang isi bagian perut dan matanya. Setelah itu, potongpotong menyerupai cincin seperti biasanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi crispy saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
