Sedang mencari ide resep cumi crispy saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi crispy saus tiram yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi crispy saus tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi crispy saus tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Masih ada nih sisa stock cumi heheh buat dgn saus berbeda deh dari yg sblmnya. Lihat juga resep Cumi crispy saus tiram enak lainnya. Cumi Saus Tiram, masakan seafood yang banyak digemari karena kelezatannya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi crispy saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Crispy Saus Tiram memakai 33 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Crispy Saus Tiram:
- Sediakan 1/4 kg cumi segar
- Ambil 1/4 buah lemon
- Sediakan Bahan Marinasi
- Siapkan 1 siung bawang putih cincang
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Adonan Basah
- Siapkan 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 sdm tepung beras
- Ambil 1/4 sdt backing soda
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Adonan Kering
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 4 sdm tepung beras
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan Saus
- Gunakan 1 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, potong kotak
- Sediakan 1 sdm mentega
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdt saos sambal
- Ambil 1 sdt saos tomat
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
- Siapkan 3 buah cabe rawit, rajang (optional)
- Siapkan 1 sdt tepung maizena
- Sediakan 100 ml air
Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka. Memasak cumi paling mudah dan praktis memang dengan bumbu saus. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat cumi saus tiram yang mudah, enak dan lezat. Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut.
Cara membuat Cumi Crispy Saus Tiram:
- Cumi dicuci bersih, hilangkan kantong tinta dan dipotong-potong membulat. Bisa juga dibersihkan kulit luarnya.
- Lumuri cumi dengan air lemon. Diamkan selama 15 menit. Cuci bersih kembali sampai bau amis hilang.
- Masukkan cumi dalam bumbu marinasi, dimakan selama 15-30 menit.
- Masukkan cumi satu persatu ke dalam adonan basah.
- Masukkan cumi satu persatu ke dalam adonan kering.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Jangan terlalu lama menggoreng agar cumi tidak alot.
- Siapkan wajan/panci anti lengket. Panas kan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi. Masukkan semua bahan saus dan koreksi rasa kecuali maizena. Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air agar saus mengental.
- Siramkan saus di atas cumi crispy saat akan dihidangkan agar cumi tidak lembek dan tetap crispy. Selamat mencoba.
Cumi merupakan salah satu bahan laut yang lezat diolah menjadi berbagai masakan. Kalau Anda seorang pemula dalam memasak, atau ingin mengolah cumi secara praktis dan cepat, cumi saus tiram merupakan pilihan yang paling tepat. Bumbunya sederhana dan mengolahnya juga cepat. Cara Memasak Cumi saus Tiram Yang Benar Dan Rasanya Mantap(ALA KREASI DAPURKU) - Duration:. ResepMedia.com - Cumi-cumi adalah salah satu hewan laut yang sering dijadikan bahan masakan seafood favorit bagi keluarga seperti resep cumi saus tiram.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi crispy saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
