Lagi mencari inspirasi resep cumi crispy saus pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi crispy saus pedas manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi crispy saus pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi crispy saus pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Cumi Crispy Saus Pedas Manis enak lainnya. Lihat juga resep Cumi Crispy Saus Pedas Manis enak lainnya! Seperti halnya masakan cumi, makanan ini juga memiliki cita rasa yang hampir sama dengan cumi asam manis akan tetapi tentu ada perbedaan tersendiri pada setiap makanan, walaupun resep dan bumbu yang digunakan sama, perbedaan yang mencolok pada cumi asam manis dibandingkan dengan udang asam manis tentu pada tekstur daging dari kedua bahannya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi crispy saus pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Crispy Saus Pedas Manis memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Crispy Saus Pedas Manis:
- Siapkan Tepung Basah :
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung jagung
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk (1 siung bawah putih haluskan)
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya Penyedap rasa (masako)
- Siapkan Tepung Kering :
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 1/2 sdm tepung jagung
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Sausnya :
- Ambil 12 potong cumi (yang sudah dipotong seperti ring)
- Ambil 1/4 siung bawang bombay
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabai merah
- Ambil 6 buah cabai rawit merah
- Ambil 1 buah kemiri
- Siapkan 1/4 sdm merica bubuk
- Siapkan 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Penyedap rasa (masako)
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan Secukupnya Air
Resep masakan kali ini akan memandumu untuk membuat cumi dengan saus bercita rasa mantap. Ada asam, manis, dan pedas, komplit deh! Resep cumi goreng tepung asam manis pedas merupakan salah satu oalahan kreasi dari udang goreng tepung crispy sederhana. Udang goreng tepung yang biasanya di cocol dengan saus pilihan kita dapat dikombinasikan dengan saus asam manis pedas lengkap dengan irisan sayuran segar di dalamnya.
Cara membuat Cumi Crispy Saus Pedas Manis:
- Masukkan cumi yang sudah dicuci bersih kedalam tepung basah, lalu masukkan kedalam tepung yang kering.
- Panaskan minyak, setelah minyak panas kecilkan api. Masukkan cumi, goreng hingga kecoklatan menggunakan api kecil. Lalu angkat dan tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kemiri. Tumis hingga harum dan masukkan bawang bombay. Tunggu sampai bawang bombay layu. Tambahkan air, gula, garam, penyedap rasa, merica bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.
- Masukkan cumi cripsy, aduk hingga rata. Taburkan bawang daun, angkat dan sajikan.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng. Masakan cumi a la resto dan juga pedagang tenda kaki lima yang paling terkenal adalah cumi masak saus padang, cumi saus tiram, cumi hitam (cumi masak hitam), cumi asam manis, cumi goreng tepung asam manis, cumi bakar pedas, cumi goreng mentega, cumi kecap pedas, cumi asam. Oseng Cumi Asin menjadi salah satu idola penggemar kuliner seafood.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi crispy saus pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
