Lagi mencari inspirasi resep widaran gurih tepung ketan (kuku macan / telur gabus) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal widaran gurih tepung ketan (kuku macan / telur gabus) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue ini berbentuk seperti kue telur gabus. Bedannya kue widaran keju rasanya asin dan gurih. Campur tepung ketan, air, keju, kuning telur, garam, aduk rata.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari widaran gurih tepung ketan (kuku macan / telur gabus), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan widaran gurih tepung ketan (kuku macan / telur gabus) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan widaran gurih tepung ketan (kuku macan / telur gabus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Widaran Gurih Tepung Ketan (Kuku Macan / Telur Gabus) menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Widaran Gurih Tepung Ketan (Kuku Macan / Telur Gabus):
- Ambil 530 gr tepung ketan
- Gunakan 5 buah telur ayam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa totole
- Ambil 1/2 sdt merica halus
- Gunakan 1/2 sdt bubuk bawang putih
- Sediakan 70 gr blue band
- Ambil 10 sdm air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Ketika dimakan teksturnya renyah mirip dengan gabus (sedikit empuk) dan bercitarasa gurih-asin. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang. Campurkan tepung kanji dan tepung terigu tambahkan garam secukupnya kemudian masukkan telur, aduk sampai rata.
Langkah-langkah menyiapkan Widaran Gurih Tepung Ketan (Kuku Macan / Telur Gabus):
- Siapkan bahan sebagai berikut
- Campurkan semua bahan jadi satu. Tambah air sesendok demi sesendok sampai adonan menyatu dan bisa dibentuk
- Pilin tipis2 adonan menggunakan kedua tangan lalu masuk kan dalam wajan berisi minyak dingin (jangan menggunakan minyak panas). Setelah wajan penuh dengan adonan baru digoreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
Agar Widaran gurih dan manis : Rebus gula pasir bersama air sambil diaduk hingga kental. Bahan utama berupa tepung sagu atau tepung kanji atau tepung tapioka, bisa diganti dengan tepung ketan. Di tempat asalnya di Ungaran, Jawa Tengah, varian ini dikenal juga dengan nama kue widaran asin atau cendol goreng. Kue ini menjadi andalan sajian di hari Lebaran dan saat pergantian tahun tiba. RAHASIA TELUR GABUS RENYAH & GURIH
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Widaran Gurih Tepung Ketan (Kuku Macan / Telur Gabus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
