Lagi mencari inspirasi resep bihun dadar jamur kancing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun dadar jamur kancing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun dadar jamur kancing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bihun dadar jamur kancing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bihun dadar jamur kancing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bihun Dadar Jamur Kancing memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bihun Dadar Jamur Kancing:
- Ambil bihun instan, merek apa saja
- Ambil kornet sachet
- Gunakan daun bawang ukuran kecil (beli di abang sayur 😀)
- Gunakan seledri (kalau suka)
- Siapkan bawang bombay ukuran kecil potong bentung kotak
- Gunakan cabai rawit, terserah mau merah atau hijau boleh
- Sediakan Telur ayam (atau telur bebek juga boleh)
- Ambil jamur kancing potong sesuai selera saja 😉
- Siapkan bawang putih, ulek
- Siapkan tepung tapioka atau terigu, gunanya utk mengikat
- Sediakan Garam, gula dan merica
- Ambil Minyak untuk goreng atau mentega
Langkah-langkah menyiapkan Bihun Dadar Jamur Kancing:
- Rebus bihun hingga lunak, lalu tiriskan dan digunting-gunting, agar saat menggoreng bisa disendok
- Siapkan semua bahan-bahan yang sudah dipotong-potong kedalam mangkok
- Kocok telur lalu masukkan semua bahan beri gula, garam, merica, koreksi rasa. Catatan jika memakai bihun instan dan bumbunya ikut dipakai, hati-hati dalam penggunaan garam, jangan sampai terlalu asin.
- Goreng adonan telur, bihun yang telah dicampur dengan bahan-bahan lain dengan menggunakan sendok sayur, sesendok demi sesendok, gunakan wajan datar dan minyaknya jangan terlalu banyak (spt menggoreng telur dadar) diamkan sebentar lalu lipat membentuk busur, goreng dengan api sedang, bolak balik, bihun dadar matang, angkat tiriskan supaya sisa minyak tidak terlalu banyak.
- Sajikan dengan cabe rawit atau saus sambal. Selamat Menikmati !!!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bihun dadar jamur kancing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
